Panettone farcito al pistacchio: gli errori da evitare per gustarlo al meglio

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Per gustare al meglio un panettone farcito al pistacchio, evita di conservarlo in frigorifero perché il freddo indurisce la crema e ne altera la consistenza. Tienilo a temperatura ambiente, taglialo a fette spesse almeno due dita e lascialo riposare qualche minuto prima di assaggiarlo: il ripieno si ammorbidisce e sprigiona tutto l'aroma del pistacchio. Non riscaldarlo mai nel microonde, che lo secca, ma al massimo in forno basso per pochi istanti.