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전문가가 식품 정보 문제에 직면했을 때, 이것이 바로 그들이하는 방법

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18일 식품 유통업계에서는 올가홀푸드가 국내외 최대 크기의 무인양품 판가게에 반짝 샵을 출범한다. 이와 함께 우리나라 대표 치킨 브랜드 bhc치킨이 내달 8일까지 구매 인증 선전을, 대상㈜ 종갓집은 김장철 맞이 카카오(Kakao) 브랜드다 및 쇼핑 실시간 방송을 각각 진행끝낸다.

1년 후 식품 정보는 어디로 갈까요?

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다른 명칭으로는 대체 단백 식품(19.1%), 육류대체 단백질 식품(19.7%), 육류 대체식품(18.4%) 등이 뒤따랐다. 특출나게 명칭에 ‘육이나‘고기를 이용하지 않아야 있다는 응답이 62.7%로, 소비자들이 인지하기 쉽고, 고기로 오인하지 않을 명칭이 요구된다고 봤다.